Aucun produit
142 Produits
Apéritif à table
Kir méthode champenoise accompagné d’une madeleine crème curry et d’une verrine tartare cuit d’écrevisses et mimosa revisité.
Entrées
Aumônière croustillante pied de porc et champignons des bois, coulis vert aux herbes fraîches
Poisson
Mousseline de truites aux petits légumes de saison, beurre crustacés
Viandes
Poitrine de veau de Corrèze farcie, sauce aux girolles et garniture de saison
Fromages
Duo de fromages d’Auvergne et salade verte
Desserts
Tarte fine aux pommes, glace artisanale fleur de lait du Cantal
Café, thé, vins.
Animation musical assurée par Mr Pascal JAMOT.
Pour tout renseignement contacter la CMCAS Clermont Le Puy au 04.15.93.05.00